Piment, cru

11
Juin
Bien qu’ils fassent partie de la famille des solanacées (à l’instar des tomates, poivrons et aubergines), les piments ne doivent jamais être proposés aux lapins, au risque de provoquer des lésions buccales, oesophagiennes, et de violentes diarrhées.
Caractéristiques
Général
- Energie - kcal/100g
- Protéines 1,87 g/100g
- Glucides 7,7 g/100g
- Lipides 0,32 g/100g
- Amidon 2,3 g/100g
- Fibres alimentaires 1,65 g/100g
- Cendres 0,74 g/100g
Calcium
- Calcium 14 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 55,3 mg/100g
- Ca/Ph 0.25
Teneur en eau
- Eau 87,9 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 24 mg/100g
- Potassium 331 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 155 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,39 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 534 µg/100g



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